محیط کشت YGC Agar | محیط اختصاصی برای شمارش مخمرها و کپکها در صنایع غذایی
YGC Agar (Chloramphenicol Glucose Agar) یک محیط کشت انتخابی و اختصاصی است که برای شمارش، رشد و جداسازی مخمرها و کپکها از نمونههای غذایی، نوشیدنی، لبنیات و سایر محصولات حساس به آلودگی قارچی طراحی شده است.
ترکیب انتخابی این محیط با مهار رشد باکتریها، شرایط ایدهآلی را برای رشد دقیق و قابل شمارش قارچها فراهم میکند.
این محصول از برند معتبر BioLab ساخت آلمان بوده و در ایران بهصورت انحصاری از طریق شرکت فرداد آزما راد عرضه میشود.
⚙️ ترکیبات کلیدی و عملکرد YGC Agar
-
گلوکز (Glucose): منبع انرژی اصلی برای رشد و متابولیسم قارچها، مخمرها و کپکها.
-
پپتون (Peptone): منبع اسیدهای آمینه و نیتروژن لازم برای رشد قارچهای محیطی و صنعتی.
-
کلرامفنیکل (Chloramphenicol): آنتیبیوتیکی مؤثر برای مهار رشد باکتریهای ناخواسته و افزایش انتخابپذیری محیط برای قارچها.
-
آگار (Agar): عامل جامدکننده برای ایجاد بستر صاف و مناسب رشد کلونیهای قارچی.
🔬 کاربردهای محیط YGC Agar
YGC Agar یکی از محیطهای استاندارد برای کنترل کیفی در صنایع غذایی، نوشیدنی و لبنیات است و جهت شمارش کل مخمرها و کپکها (Total Yeast and Mold Count) در نمونههای مختلف استفاده میشود.
کاربردهای اصلی این محیط شامل موارد زیر است:
-
آزمونهای میکروبی در محصولات لبنی و نوشیدنیها
-
بررسی آلودگی قارچی در مواد غذایی خشک و فرآوریشده
-
کنترل کیفی در خطوط تولید مواد غذایی و آشامیدنی
-
آزمونهای محیطی (Environmental Monitoring) در صنایع دارویی و غذایی
🧠 مزایا و ویژگیهای کلیدی
-
محیط انتخابی برای رشد و شمارش دقیق مخمرها و کپکها
-
مهار رشد باکتریهای ناخواسته با حضور کلرامفنیکل
-
ترکیب غنی از پپتون و گلوکز برای رشد بهینه قارچها
-
مناسب برای آزمونهای کنترل کیفی در صنایع غذایی و لبنی
-
تولیدشده توسط برند معتبر BioLab و عرضهی انحصاری توسط فرداد آزما راد در ایران
🇮🇷 کیفیت اروپایی BioLab در ایران
محیط YGC Agar از برند اروپایی BioLab، با فرمولاسیون دقیق، کنترل کیفی چندمرحلهای و تطابق کامل با استانداردهای بینالمللی (ISO و FDA) تولید میشود.
در ایران، این محصول توسط شرکت فرداد آزما راد بهعنوان نماینده انحصاری BioLab عرضه میشود و همراه با پشتیبانی علمی تخصصی و خدمات فنی کامل در اختیار مراکز آزمایشگاهی، غذایی و دارویی قرار میگیرد.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.